Каталог товаров
Спаржа
Аржентевил
Холодостойкое многолетнее растение, ценное за большое количество витаминов, белков и минеральных солей. Семена высевают в мае-июне, а на следующий год отбирают из сеянцев мужские растения, поскольку они более урожайные. За вегетационный период растения 2-3 раза окучивают. На корневищах формируются вегетативные почки, из которых в мае при прогревании почвы, отрастают сочные нежные побеги, которые используются в пищу. Именно окучивание дает возможность получить побеги белого цвета, так как при выходе на поверхность почвы побеги зеленеют и становятся непригодными для использования в пищу. Сбор урожая с мая месяца следующего года. |
Техника, оборудование и
технологии выращивания
овощей, возделывания
фруктов, семена, сбыт,
переработка
(купля-продажа),
некоторые рецепты:
