Каталог товаров
НЕВЕ / NEVE (корневой)
Французский сорт корневого сельдерея позднего срока созревания (140-150 дней). Формирует прекрасные корнеплоды, средним весом 0,8-1,2 кг, диаметром 10-15 см. Ботва мощная, темно-зеленая, высотой 30-35 см, вертикально направленная. Мякоть очень белая, плотная, мясистая. Нет внутренних пустот. Хорошо хранится до мая,
сохраняя прекрасные вкусовые качества. характеризуются высоким
содержанием сухих веществ и в процессе переработки сохраняют очень
насыщенную белую внутреннюю окраску. Внешне гладкий и боковые корешки
сгруппированы только в самом низу корнеплода, небольшого размера.
Высокий урожай – стабильно высокая цена на качественные корнеплоды
делают сельдерей Неве популярным в Украине. Устойчив к стрелкованию.
Период созревания: 140-150 дней ИСТАР / ISTAR (черешковый)
Ранний черешковый сельдерей. Длина черешковой части 22-26 см, листья темно-зеленого цвета. Устойчив к цветушности. Формирует мощное растение с высокой силой роста. Листовая пластинка широкая. Имеет широкое применение в консервной промышленности. Также с черешками готовят соки, используют для приготовления компотов. Черешки сельдерея используют для приготовления салатов, рыбы, мяса. Он всегда придает блюдам пикантный вкус.
|
Техника, оборудование и
технологии выращивания
овощей, возделывания
фруктов, семена, сбыт,
переработка
(купля-продажа),
некоторые рецепты:
