Каталог товаров
Кориандр
Американо
Однолетнее травяная пряная культура. В пищу используют листья молодых побегов. Листья имеют резкий запах, их едят в салатах, а также используют, как приправу к супам и мясным блюдам. Семена можно собирать и использовать, как пряность для ароматизации и витаминизации колбас, сыра, мясных и рыбных консервов, кондитерских и кулинарных изделий. У сорта высокие показатели транспортабельности. Презимоло Чинезе
Однолетняя травяная пряная культура с прямостоячим стеблем 30-50 см. Листья содержат много витаминов, дубильных веществ и сахаров, а семена - 0,5-0,1% эфирных масел. За отличные вкусовые и ароматические свойства семян и листьев используется в кулинарии и фармацевтической промышленности. |
Техника, оборудование и
технологии выращивания
овощей, возделывания
фруктов, семена, сбыт,
переработка
(купля-продажа),
некоторые рецепты:
