Московский богатырь. Корнеплод цилиндрической формы, 40-50 см в длину, 7-9 см в диаметре; Поверхность корнеплода гладкая, белая; головка средняя, форма кончика округлая со слабым сбегом. В корнеплоде содержится 12,32 мг % витамина С. Сорт обладает высокими вкусовыми качествами. Мякоть корнеплода сочная, нежная – без привкуса горечи. Для получения высококачественной товарной продукции для хранении семена высевают 1-10 июля. Корнеплоды хорошо выносят длительное хранение в песке. Сорт возделывается на легких рыхлых суглинках и обладает повышенными требованиями к влажности воздуха и почвогрунта.
Дубинушка. Сорт для осенне-зимнего потребления. Корнеплоды хранятся до марта. Корнеплоды длиной до 60 см, диаметром 5-8 см. Мякоть белая, очень сочная, отличного вкуса. Устойчив к преждевременному стеблеванию и бактериозу.
Дракон
ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур. Сорт среднеспелый, для выращивания в открытом и защищенном грунте с целью потребления в свежем виде и длительного хранения. Корнеплод гладкий, цилиндрический, с коническим сбегом длиной 30-60см, диаметром 6-8 см, масса 900-960 г. Погружен в почву на 1/3-1/2 длины корнеплода. Основная окраска кожицы белая. Мякоть очень сочная, нежная, белая, плотной консистенции. Вкус сладковатый, освежающий, без острого привкуса. Ценность сорта: высокая урожайность, пригодность к длительному хранению в зимний период, высокие вкусовые качества. Рекомендуется для всех регионов России.
Саша
ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур. Сорт раннеспелый. Корнеплод округлый и овально-округлый, белый, тупоконечный, масса 100-400 г. Погружен в почву наполовину. Мякоть нежная, белая, плотная, очень сочная. Устойчив к цветушности, холодостоек. Ценность сорта: скороспелость, приспособленное к условиям открытого и защищенного грунта, дружное формирование урожая, высокие товарность и выравненность корнеплодов, отличные вкусовые качества. Рекомендуется для всех регионов России.
Тцукуши Спринг Кросс F1
ЗАО НИК «НК ЛТД», SAKATA SEED EUROPE В.V. Сорт раннеспелый. Корнеплод цилиндрический, белый, со светло-зелеными плечиками, гладкий, масса 800 г. Мякоть нежная, белая. Вкусовые качества хорошие. Ценность сорта: высокая урожайность, выравненость корнеплодов, устойчивость к стрелкованию при весеннем посеве. Рекомендуется для всех регионов России.
Техника, оборудование и
технологии выращивания
овощей, возделывания
фруктов, семена, сбыт,
переработка
(купля-продажа),
некоторые рецепты:
